Un paradis aux enfants, des bonbons avec des fraises seches sont les meilleurs câdeaux pour les enfants, une mousse légère rosée, une couche de gelée à la fraise.

童话中的糖果仙境在现实中上演,随着白巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到脱水冻干草莓,童真年代悄然回归

bonbon 棒棒糖
318.00
  • 1磅
  • 2磅
  • 3磅
  • 5磅
适合4-7人食用 SIZE:18cm*4.5cm(高度不含棒棒糖)

需提前5小时预定

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  • Best Ingredient

    优质原材料

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  • 比利时白巧克力
    法国果茸
    法国奶油
    臻选白砂糖
    臻选草莓
    法国番石榴糖浆
    冻干草莓
    • Texture 口感 入口即化
      Flavor 口味 水果
      Base 口味基底 Mousse
      Sweetness 甜味
      * 特别说明 “棒棒糖”单独包装,由客户DIY自行摆放

    设计师 bear

    Aujourd’hui, un gateau spécial pour revivre les moments heureux perdus, bonbon à la fraise, sentez-vous cette magie ?
    现在这灯红酒绿的生活中,我们早已远离了小时候用零钱买棒棒糖那种单纯的满足感。Now,我用新的蛋糕来重温那小小的幸福,你感觉到了嚒

    反复实验后,我决定用“瑞士莲”的白巧克力,因为只有它的乳白色霜化后,能把底层慕斯的粉红色完美映衬出来,“百丽嘉乐宝”和“贝可拉”颜色偏黄,会让底层的慕斯变成“肉色”。

    每年5月底的草莓季结束后,我为草莓控们找来这种冻干草莓,因为它是目前市场上能找的最佳保持草莓的原有香味的加工品,草莓酱和冷冻草莓可无法和它比较。

    反复实验后,我决定用“瑞士莲”的白巧克力,因为只有它的乳白色霜化后,能把底层慕斯的粉红色完美映衬出来,“百丽嘉乐宝”和“贝可拉”颜色偏黄,会让底层的慕斯变成“肉色”。

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